Im Juni habe ich ein neues Produkt kreiert: einen Ansatzschnaps aus grünen Walnüssen vom eigenen Garten, einer Spezial-Kräutermischung und Honig von unseren Bienen. Dem Nuss Schnaps werden ja mehrere gesundheitliche Wirkungen zugeschrieben, mit Honig natürlich noch viel mehr als mit Industriezucker. Erste Verkostungen sind vielversprechend, bald ist er fertig.
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