Weichsel mit Honig
Die Weichsel ist eine wohlschmeckende Frucht, der auch einige gesundheitsfördernde Wirkungen zugeschrieben werden wie Entzündungshemmung und Muskelregeneration. Diese Weichselmarmelade mit Honig – die Früchte und der Honig stammen aus Gumpoldskirchen – sind eine wahre Freude.
Neben der klassischen Weichselmarmelade bieten wir sie in den Sorten:
Weichsel mit Honig & Amaretto |Weichsel mit Honig & Kardamon | Weichsel mit Honig & Schokolade
Weichsel mit Honig ist in folgenden Größen erhältlich:
- 220 g € 6,-
Wabenstücke in Honig
Honigwaben, so wie sie von den Bienen hergestellt werden, sind eine beliebte Spezialität. Frisches Bienenwachs, gefüllt mit köstlichem Honig, kann gekaut werden wie ein Kaugummi. Wer will, kann es auch essen.
Wabenstücke im Glas sind auch optisch sehr attraktiv und eignen sich als originelles Geschenk.
Wabenstücke in Honig ist in folgender Größe erhältlich:
- 500 g € 11,50
Honig mit Propolis
Propolis ist das Anitbiotikum im Bienenvolk. Die Bienen bekämpfen damit Krankheitskeime und Parasiten.
In Honig aufgelöst kann Propolis eingenommen werden und dient durch die antibiotischen und entzündungshemmenden Eigenschaften zur Stärkung der Abwehrkräfte.
Inhalt: Blütenhonig, 4% Propolispulver aus Östereich
Tipp: ein bis zwei Löffel täglich!
Vor dem Genießen gut umrühren!
Honig mit Propolis ist in folgenden Größen erhältlich:
- 230 g € 9,00
- 120 g € 5,00
Meloxy pur
Meloxy ist ein alkoholfreies Getränk, das seit Jahrtausenden zu Erfrischungs-, Kräftigungs- und Heilungszwecken getrunken wird. Die Mischung aus Honig und Essig, die antioxidative, antibiotische und entzündungshemmende Eigenschaften hat, wird durch Curcuma ergänzt. Diese pure Essenz kann mit (Mineral)Wasser auf die gewünschte Trinkstärke verdünnt werden
Meloxy wird je nach Jahreszeit mit verschiedenen Zutaten angeboten.
Tipp: Pur ein Stamperl mehrmals täglich im Akutfall, verdünnt als isotonischen Durstlöscher genießen!
Meloxy pur 0,25l 6,00
Perga Pur
Perga ist von den Bienen gesammelter und fermentierter Blütenpollen. Perga hat einen einzigartigen Geschmack und ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren.
Tipp: Ins Müsli oder Smoothie mischen, oder zwei Löffel täglich pur genießen!
Perga Pur gibt es in folgenden Größen:
60 g 6,50
Blütenpollen ist in Österreich gesetzlich ein Nahrungsergänzungsmittel. Die empfohlene Tagesmenge von 2 Teelöffeln (25g) purer Perga soll nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung.
Heiße Versuchung
Unsere heiße Versuchung ist eine köstliche winterliche Alternative zum herkömmlichen Glühwein, sozusagen ein Glühmet. Die harmonische Komposition aus Met, Weichselsaft, Amaretto (Mandellikör) und Honig schmeckt nicht nur am Weihnachtsmarkt, sondern auch zuhause gut.
Unser Tipp: richtig heiß servieren!
Verfügbar November – Dezember!
Die Heiße Versuchung gibt es in folgenden Größen:
- 0,5 l € 9,00
- 0,25 l € 5,00
Blütenhonig
Unsere Bienenvölker stehen am Waldrand des Wienerwalds, vor Blumen- und Wildkräuterwiesen. Dort sammeln die Bienen je nach Saison den Nektar und Pollen der Pflanzen ein und produzieren daraus unseren typischen Honig.
Sie können zwischen zwei Sorten wählen:
- Maihonig:
Im April und Mai bestimmen die Blüten von Wildobst, Ahorn und Frühlingsblumen den Geschmack dieses milden, weichen Honigs. Leicht löslich, zum Süßen von Getränken besonders geeignet. Aufgegessen – gibt’s wieder ab Juni 2020 - Sommerhonig:
Im Juni und Juli erzeugen verschiedene Wildkräuter und Sommerblumen den aromatischen Geschmack dieses etwas festeren Honigs.
Blütenhonig ist in folgenden Größen erhältlich:
- 60 g € 2,00
- 125 g € 3,00
- 250 g € 5,00
- 500 g € 8,00
- 1000 g € 14,00
- 6 kg Eimer € 74,00
Cremehonig
Cremehonig ist ein naturbelassener Blütenhonig, der durch langsames, schonendes Rühren in der Rührmaschine seine weiche und cremige Konsistenz erhält. Dadurch bleibt er über lange Zeit in diesem tropffreien Zustand und kristallisiert nicht aus. Er eignet sich besonders gut als Brotaufstrich.
Cremehonig ist in folgenden Größen erhältlich:
- 60 g € 2,50
- 125 g € 3,50
- 250 g € 5,50
- 500 g € 8,50
Honig mit Perga
Perga besteht aus Blütenpollen, den unsere Bienen rund um Gumpoldskirchen sammeln.
Sie fermentieren den Pollen mit ihren Drüsensäften und machen ihn damit unverderblich. Perga, auch Bienenbrot genannt, enthält Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren, Enzyme und vieles mehr.
Tipp: ein bis zwei Löffel täglich!
Honig mit Perga ist in folgenden Größen erhältlich:
- 230 g € 9,00
- 120 g € 5,00
Honig mit Nüssen
Cremig gerührter Blütenhonig mit eingebetteten Bio-Walnüssen ist ein köstliches Dessert, auch sehr gut gemeinsam mit Joghurt oder Fruchtcreme zu genießen.
Honig mit Nüssen ist in folgenden Größen erhältlich:
- 120 g € 4,50
Hollergelee mit Honig
Die Holunderbeere wird von sehr vielen Menschen wegen ihrer Vitamin- und Mineralstofffülle sehr geschätzt, vor allem in Erkältungs- und Grippezeiten. Unser Hollergelee besteht zu etwa drei Viertel aus heimischem Holunderbeerensaft und einem Viertel aus Honig, dazu etwas Zitronensaft und Gewürze.
Unser Tipp: gekühlt servieren!
Aufgegessen! Wieder verfügbar ab August 2020
Hollergelee ist in folgenden Größen erhältlich:
- 200 g € 4,50
Powidl mit Honig
Unser Powidl ist eine traditionelle österreichische Fruchtzubereitung, bestehend aus Zwetschgenmus und 10% reinem Blütenhonig, ohne Gelier- und Konservierungsmittel.
Eignet sich hervorragend als Brotaufstrich oder zum Backen verschiedener Süßspeisen.
Aufgegessen! Wieder verfügbar ab September 2020
Powidl ist in folgenden Größen erhältlich:
- 220 g € 5,50
- 390 g € 9,50
Met
Met, auch Honigwein genannt, ist eines der ältesten alkoholischen Getränke und besteht ausschließlich aus vergorenem Bienenhonig. Unser Met ist nicht ganz süß, sondern etwas trockener komponiert, dabei kommen die Blütenaromen sehr gut zur Geltung. Eignet sich sehr gut als Aperitif oder zum Dessert. alc.12,8% vol.
Tipp: kann je nach Geschmack gekühlt, kühl aber auch warm oder heiß genossen werden!
Met gibt es in folgenden Größen:
- 0,5 l € 9,00
- 0,25 l € 5,00
Bärenfang
Bärenfang ist ein traditionelles Getränk nach altem preußischem Rezept. Er besteht zu etwa zwei Dritteln aus Wodka und einem Drittel aus Honig und Gewürzen. alc.26,2% vol. Naturtrüb, vor dem Ausschenken gut aufschütteln!
Ausgetrunken, gibt’s ab Oktober 2020 wieder!
Bärenfang ist in folgenden Größen erhältlich:
- 0,2 l € 9,00
- 0,35 l € 16,00
Honigessig
Echter Honigessig ist eine wertvolle Rarität. Er wird aus reinem Met hergestellt, besteht also aus purem vergorenem Honig. Durch das Honigaroma und den höheren Restzuckergehalt eignet er sich besonders für Anwendungen, wo sonst künstlich gesüßter Essig verwendet wird.
Reiner Gärungsessig aus österreichischem Blütenhonig, 5,4% Säure
Honigessig ist in folgenden Größen erhältlich:
- 0,25l € 9,00
- 0,1 l € 4,50
Propolistropfen
Propolis ist das Hygiene- und Gesundheitsmittel im Bienenstock. Die Bienen bekämpfen damit Krankheitskeime und Parasiten. In Alkohol aufgelöst kann Propolis eingenommen werden und dient durch die antibiotischen und entzündungshemmenden Eigenschaften zur Stärkung der Abwehrkräfte.
Inhalt: Akohol, 15% Propolis. Empfohlene Menge von 45 Tropfen/Tag (0,2g) soll nicht überschritten werden. Propolistropfen sind ein Nahrungsergänzungsmittel und kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung oder für notwendige ärztliche Behandlung. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
Propolistropfen sind in folgenden Größen erhältlich:
- 30 ml € 10,00
Propoliscreme
Propolis ist das Hygiene- und Gesundheitsmittel im Bienenstock. Ihre antibiotischen und entzündungshemmenden Eigenschaften sind auch für die menschliche Haut sehr pflegend.
Die Propoliscreme „Natur Pur“ besteht aus Olivenöl, Bienenwachs, Propolis und Honig.
Tipp: als Tagescreme oder bei Hautirritationen anwendbar
Propoliscreme ist in folgenden Größen erhältlich:
25 g € 8,00
Lippenbalsam Propolis
Propolis ist das Hygiene- und Gesundheitsmittel im Bienenstock. Ihre antibiotischen und entzündungshemmenden Eigenschaften sind auch für die menschliche Haut sehr pflegend.
Wird besonders gerne bei spröden, rissigen Lippen, Fieberblasen oder anderen Irritationen der Lippen verwendet.
Der Lippenbalsam “Natur pur” besteht aus Olivenöl, Bienenwachs, Propolis und Honig.
Tipp: zur täglichen Pflege, besonders bei kaltem Wetter verwendbar
Lippenbalsam ist in folgenden Größen erhältlich:
7 g € 4,00
Bienenwachs
Das saubere Bienenwachs wird aus den Deckeln geschmolzen, mit denen die Bienen die gefüllten Honigwaben verschließen. Dieses Wachs wurde keinen Verschmutzungen oder anderen Belastungen ausgesetzt. Es wird gerne zum Herstellen von Kosmetika, zum Beispiel selbstgemachte Hautcremen, verwendet.
Bienenwachs ist in folgenden Größen erhältlich:
- 100 g € 5,00
- 500 g € 22,00
Wie entsteht unser Honig?
Wissenswertes
