Ab sofort gibt es wieder die Spezialität “Honig mit Perga”, für die ich heuer im Frühjahr mit einer Goldmedaille bei der AbHof-Messe in Wieselburg ausgezeichnet wurde.  Perga  ist Blütenpollen, der von unseren  Bienen gesammelt und fermentiert wird. Dieser Schatz der Natur enthält Enzyme, Aminosäuren, Vitamine sowie Mineralstoffe und wirkt antibiotisch und antioxidativ.  Perga gibt es gemahlen in Cremehonig eingerührt oder grob gemahlen pur als Zutat zu Müsli, Smoothies etc.